网站首页 > 羊肉 > 肥黄瓜条腌制 肥黄瓜条的腌制方法如下:准备材料黄瓜 10斤小尖椒 0.5斤姜 0.5斤(最好嫩姜,去皮切片)白糖 1斤白酒 0.4-0.5斤酱油 3斤色拉油 0.3斤初步处理黄瓜洗净后晾干表面水分,切成段后再切成条。尖椒和姜洗净晾干。腌制黄瓜将黄瓜条放入盆里,加盐腌出水分。腌过的黄瓜水分出来很多,一大盆黄瓜条只剩下半盆。准备调料酱油和冰糖放入锅中煮开,煮的时候把冰糖放入,一起化开。姜切成块。混合调料