辅食虾仁馄饨的做法

基础虾仁馄饨

用料：虾500g、盐适量、大葱2根、鸡蛋2只、面粉适量、植物油适量。

步骤：

1. 大虾去头并剥去外壳，剔除虾线备用；大葱剥去老皮洗净备用。

2. 将虾仁与大葱切碎，用搅拌机搅成糜状，依个人口味加入适量盐，打入鸡蛋一只枚，放入植物油适量。

3. 面粉加入适量盐，打入鸡蛋一枚，加入适量温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，覆保鲜膜饧半小时。

4. 饧好后用擀面杖擀薄，切成梯形（买现成馄饨皮可省略该步骤）。

5. 取馄饨皮一张，放适量馅，用面皮卷两卷包住馅，将两侧捏住向反方向对捏。

6. 薄皮大馅的虾仁馄饨出锅了，宝宝的最爱，一口气可以吃十个~ 包多了可以放冰箱冷冻。

蔬菜虾仁馄饨

用料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、虾仁、油盐、耗油、葱花、香油。

步骤：