胡萝卜鸡蛋红糖包子
胡萝卜鸡蛋红糖包子是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是制作胡萝卜鸡蛋红糖包子的详细步骤：
食材准备
胡萝卜：1根
面粉：160克
鸡蛋：1个
酵母粉：1.5克
大蒜：两瓣
花椒粉：半勺
糖：一勺
盐：一勺
香油：适量
玉米油：适量
制作步骤
和面
酵母粉用温水融化。
面粉中加入酵母粉液，加水揉成光滑的面团，盖上玻璃盖发酵。
准备馅料
胡萝卜洗净擦成细丝。
蒜剁碎，鸡蛋煎成碎末。
胡萝卜里加花椒粉、蒜末、鸡蛋、香油、盐搅拌成均匀的馅。
发酵面团
面团发至2.5倍大，揉出气泡。