蒸包子是用电还是用煤

蒸包子既可以使用电也可以使用煤作为燃料。以下是相关信息的总结：

传统方法 ：以前蒸包子一般是用炉子烧煤，使用蒸锅来蒸。

现代方法：

现在蒸包子可以用电蒸锅，电蒸锅的火候分为高档、中档、低档，根据不同的物品使用不同的档位。

成本考虑

煤气蒸得快，适合大量蒸制，但需要时刻关注熟度，并且需要安装动力表。

电蒸锅使用方便，无需燃料供应，操作简单，加热均匀，温度控制精确，且对环境友好，但耗电量较大，使用成本较高。

建议

如果追求便捷和环保：

可以选择电蒸锅，虽然成本较高，但操作简单，加热均匀，且对环境友好。

如果考虑成本：可以选择煤气蒸锅，虽然需要安装动力表且存在安全隐患，但燃料成本低，适合长时间使用。

具体选择哪种方式，可以根据实际情况和需求进行权衡。