馒头馅里放淀粉吗

在馒头馅里 可以放淀粉。以下是一些关于在馒头馅中加入淀粉的信息：

增加口感：

淀粉可以使馒头馅更加顺滑，改善口感。

调整质地：

加入适量的淀粉可以稀释面粉中的筋度，使馒头更加松软。

混合均匀：

将馒头屑和等量的淀粉加入肉馅中，可以充分混合，使馅料更加均匀。

因此，在制作馒头馅时，可以根据个人口味和需求适量加入淀粉，以达到理想的口感和质地。