蒜茄子咸了怎么办

如果您的蒜茄子太咸了，您可以尝试以下几种方法来降低咸味：

加糖：

糖可以中和盐的味道，您可以尝试在茄子中加入适量的糖。

加水勾芡：

如果茄子不是很咸，您可以稍微加点水，然后勾点芡，这样可以使味道更加柔和。

加醋：

醋能够帮助平衡咸味，您可以加入一些醋来调整口感。

泡水：

将茄子用水浸泡一会儿，然后挤干水分，这样可以减少一部分盐分。

请根据您的口味偏好和茄子实际的咸味程度选择合适的方法。