三西兰花做法

三西兰花的做法有以下几种：

凉拌西兰花

所需食材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、盐、面粉、食用油、蒜末、葱花、黑芝麻、干辣椒、鸡精、白糖、生抽、陈醋。

做法步骤：

1. 将西兰花切成小块，放入盐水和面粉中浸泡10分钟，去除杂质。

2. 锅中水烧开，加入盐和食用油，焯烫西兰花1分钟，再加入胡萝卜和黑木耳焯烫30秒，捞出过冷水。

3. 挤干水分，准备蒜末、葱花、黑芝麻和干辣椒，淋上热油激发出香味。

4. 调制凉拌汁：加入盐、鸡精、白糖、生抽和陈醋，搅拌均匀。

5. 将凉拌汁均匀地浇在西兰花上，拌匀即可食用。

西兰花炒虾仁

所需食材：西兰花、虾仁、芝士片、鸡蛋、盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油。

做法步骤：