黄油杏仁西兰花做法

黄油杏仁西兰花的做法如下：

材料准备

新鲜西兰花1棵，切成小朵

黄油60克，溶化

柠檬汁2汤匙

柠檬皮1茶匙

碎杏仁30克

盐适量

鸡精（可选）少许

制作步骤

将西兰花蒸软或煮软，大约4-8分钟，沥干水分。

在小平底锅中用中低火将黄油溶化，然后加入柠檬汁、柠檬皮和碎杏仁，搅拌均匀。

将热的西兰花倒入锅中，搅拌均匀，让西兰花充分裹上黄油和调料。

根据个人口味，可以加入少许盐和鸡精调味。

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

小贴士：

西兰花焯水的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。