榛子豆腐怎么做

榛子豆腐的制作方法如下：

备料

购买一大块榛子豆腐，切成1×1×2立方厘米见方的小块，备用。

洗净小葱，切成葱花备用。

准备好2-3根大蒜叶，切成寸段。

准备红辣椒丝备用。

红烧榛子豆腐

在锅中倒入适量的色拉油和化油，油热后放入大蒜叶段与红辣椒丝煸炒出香味。

将切好的榛子豆腐块放入锅中，加入适量的精盐、酱油和开水。

盖上锅盖，红烧约3分钟，期间用锅铲轻轻翻动，避免粘锅或翻碎。

当锅中的水被豆腐吸收快干时，即可起锅装盘。

在上面撒上带有香味的小葱花，一道红烧榛子豆腐就完成了。

建议

在红烧过程中，注意火候的控制，避免烧焦或粘锅。