怎么辨别虾仁有没有熟透
要判断虾仁是否熟透，可以通过以下几种方法：
观察颜色
煮熟后的虾肉会变成红色，这是最基本的判断标识。
如果虾肉颜色变红且稳定，说明虾已经熟透。
有些虾的外壳会让虾看起来更红，但其实它并没有煮熟，因此颜色判断并非绝对准确。
检查肉质
煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离。
如果虾肉仍然柔软，那么它还需要继续煮，直到虾肉变得紧实为止。
用筷子刺入虾肉，如果虾肉容易被刺入且没有血水流出，说明虾已经熟透。
感受口感
煮熟后的虾肉鲜味明显，水分充足，而没有煮熟的虾肉会有腥味。
如果虾肉口感紧实，说明已经熟透。