盐焗鸡铺底能用洋葱

盐焗鸡铺底可以使用洋葱。以下是使用洋葱作为铺底材料的盐焗鸡做法：

准备材料

鸡半只（新鲜宰杀）

盐

沙姜

洋葱

橄榄油或花生油

盐焗鸡粉

腌制鸡肉

鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜，腌制5小时以上。

准备烤箱

预热烤箱至220度。

制作盐焗鸡

洋葱切片，铺在耐高温器皿的底部。

放入完全晾干的鸡，上面铺满洋葱。

将器皿放入预热好的烤箱，烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟。

完成

烤至鸡皮金黄、口感鲜美，取出后稍微冷却即可食用。