豆腐木耳粉

豆腐木耳粉是一道美味且富有营养的素食菜肴。主要食材包括豆腐、木耳和粉条，可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料。以下是制作豆腐木耳粉的基本步骤：

准备食材

豆腐切成小块或条状。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝或小块。

粉条提前用温水泡软，备用。

根据个人喜好，准备适量的青红椒、香菜、鲜香菇、青菜等蔬菜，以及盐、味精、生抽、鸡精、香油等调料。

煮制

锅中加水烧开，先后放入木耳和豆腐。

煮豆腐期间，可以舀3勺淀粉用水稀释，然后倒入锅中，使汤液变得浓稠。

待豆腐和木耳漂浮后，加入盐、胡椒粉、香菜碎，最后倒入香油拌匀。

出锅

将煮好的豆腐木耳粉盛入碗中，即可享用。

这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为早餐或晚餐。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些炒香的肉末或海鲜，增加营养和风味。希望你能喜欢这道美味的豆腐木耳粉!