豆芽木耳洋葱

洋葱木耳豆芽是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括洋葱、木耳和豆芽。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

洋葱：1个

木耳：适量

豆芽：适量

调料：

酱油

醋

盐

糖

食用油

步骤

准备食材

洋葱切成细丝。

木耳提前泡发，切成细丝。

豆芽洗净，不需要切。

调制料汁

将酱油、醋、盐、糖混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。

炒制

热锅凉油，油热后放入洋葱丝和木耳丝翻炒至软。

将炒好的洋葱和木耳加入豆芽，翻炒均匀。

倒入之前调好的料汁，快速翻炒，使每一份食材都均匀裹上调味汁。

炒至豆芽熟透，关火，将洋葱木耳豆芽盛出装盘。

小贴士

豆芽炒制时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。

洋葱和木耳炒至软烂后再加豆芽，可以更好地融合味道。

根据个人口味，可以适当调整调料的比例。

这道洋葱木耳豆芽色香味俱全，非常适合快速制作一餐美味家常菜。