担担面调料做酸辣粉
担担面调料可以用来做酸辣粉,以下是制作酸辣粉的步骤和所需材料:
材料
红薯粉条 150g
火锅底料(桥头)三分之一袋
麻油 适量
醋 3勺
老干妈 适量
周君记担担面佐料 小袋半包
盐 适量
味精 鸡精 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
葱 适量
熟芝麻 适量
炸黄豆 2勺
做法
煮粉条
锅中烧水,放入火锅底料,煮沸后放入红薯粉条。
煮好后捞出粉条,放入碗中备用。
准备调料
在另一个碗中,倒入所有调料,包括醋、老干妈、周君记担担面佐料、盐、味精、鸡精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉、葱、熟芝麻和炸黄豆。