蒸素包子需要多长时间

蒸素包子的时间主要取决于包子的大小和蒸锅的火力。一般来说， 素包子需要蒸15分钟左右。具体来说，包子冷水上屉后，等水上汽开始计算时间，通常需要15分钟。蒸熟后，建议再焖5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才会又大又松软。

此外，如果包子比较小，蒸制时间可能会缩短，而如果包子比较大，蒸制时间则需要相应延长。为了确保包子熟透，可以通过观察包子的外观和检查馅料是否完全熟透来判断。