羊蹄炒芹菜

羊蹄炒芹菜是一道美味的家常菜，主要材料是羊肉和芹菜，通过简单的炒制方法，使两者完美融合，味道鲜美。

材料准备

羊肉：200克

芹菜：200克

辣椒：适量

姜蒜末：适量

盐：适量

鸡精：适量

酱油：适量

蚝油：适量

生抽：适量

豆粉：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

淀粉：适量

料酒：适量

十三香：适量

味精：适量

制作步骤

羊肉处理

羊肉切成小片或细条。

加入盐、豆粉、蚝油、生抽拌匀，腌制10-15分钟。

芹菜处理

芹菜洗净，切成小段或斜片。

辣椒和姜蒜末