小孩儿怎么做馒头吃
奶香味小馒头
食材：普通面粉、酵母粉、白糖、温牛奶
做法：
1. 300克面粉中加入3克酵母粉和一小勺白糖，分次加入约170毫升温牛奶，边加边搅拌成面絮状，再揉成面团，醒发到两倍大。
2. 醒好的面团揉一会儿，排空气后搓成长条，揪成均匀面剂。
3. 取一个面剂揉匀，搓成细长条，一层一层盘起来，用筷子轻压成小馒头生胚。
4. 蒸屉上铺好蒸布，小馒头摆好，二次醒发十分钟，水开后大火蒸12分钟，焖五分钟再开盖。
馒头新吃法（鸡蛋饼）
食材：剩馒头、鸡蛋、洋葱、菠菜、盐、孜然粉
做法：
1. 馒头切成小块，抖散碎屑。
2. 鸡蛋打散，加少许盐，淋在馒头块上，拌匀。