猪腰香菜炖汤
猪腰香菜炖汤是一道营养丰富且美味的汤品，以下是详细的制作步骤：
食材准备
猪腰：一对
香菜：适量
生姜：一块
小指椒：一个（可选）
料酒：适量
白酒：少许
醋：适量
海天海鲜酱油：适量
美极鲜：少许
李锦记蒸鱼豉油：适量
白糖：适量
清水：适量
盐：适量（根据个人口味）
鸡精：适量（可选）
葱：适量（可选）
制作步骤
猪腰处理
买回家的猪腰重新用刀撇去表面残留的白色和红色部分。
洗净后沥水。
猪腰用斜刀切薄片，切成薄片后放入盆内清水中加一些醋和少许白酒搅匀浸泡片刻，去除腥味。
准备好生姜丝、小指椒圈（去籽）、香菜段。
将猪腰再次清洗，沥水待用。