青菜相同的菜
大白菜:
也称为结球白菜、黄芽菜、包心白菜、娃娃菜等,是常见的绿叶蔬菜。
小白菜:
又称青菜、青梗菜、鸡毛菜等,属于叶菜类。
油菜:
也是一种常见的绿叶蔬菜。
菠菜:
属于喜凉性绿叶菜,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。
芥菜:
属于叶菜类,有多个品种,如芥兰、芥菜心等。
芹菜:
属于喜凉性绿叶菜,常用于炒菜或做汤。
莴苣:
属于喜凉性绿叶菜,有多个品种,如生菜、油麦菜等。
茼蒿:
属于喜凉性绿叶菜,常用于炒菜或做汤。
苋菜:
属于喜温性绿叶菜,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。
蕹菜:
属于喜温性绿叶菜,常用于炒菜或做汤。
花椰菜:
也称为花菜,属于甘蓝类,有多个品种,如白色花菜、松花菜等。
西兰花:
与花菜相似,但属于不同的品种,根部包括叶子都带有深绿色。
这些蔬菜都属于青菜的范畴,具有不同的口感和营养成分,适合在日常饮食中食用。建议根据个人口味和营养需求选择合适的蔬菜。