煲仔皇用的米饭

煲仔皇用的米饭主要有以下几种：

泰国顶级茉莉香米：

这种米在超市的售价为10元1斤，直接从泰国农业部进口的成本也需要至少6元1斤。仔皇煲一份煲仔饭仅米饭的成本就达到2元多。大米储存温度必须保持在20-24度之间，地面垫高40公分，双层隔温门，高效挡鼠板，湿度探测仪，空调，通风机全方位呵护，保证每一粒米的品质。

丝苗米：

广东煲仔饭一般使用岭南特产的丝苗米作为主要的食材。丝苗米以其粒型修长、油润晶莹、柔韧适中的特点而备受推崇。这种米的吸水性强，能够很好地吸收油脂和酱汁的香味，使得煲仔饭更加美味可口。丝苗米是广东优质米的代名词，素有“米中之王”的称呼。

油粘米：

广东曲江本土的油粘米也因其独特的品质而被用于煲仔饭的制作。

综合考虑，煲仔皇主要使用泰国顶级茉莉香米和丝苗米来制作煲仔饭，这两种米都能提供独特的口感和香气，满足消费者对美食的追求。建议根据个人口味和需求选择合适的米种。