香菇白菜炒百叶
香菇白菜炒百叶是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单快捷，营养丰富。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
香菇：适量
白菜：适量
百叶（千张）：适量
小米辣：适量
生姜：适量
大蒜：适量
葱：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
油：适量
面粉：少许（用于泡发香菇）
做法步骤
准备食材
香菇用面粉和盐浸泡十分钟，捞出洗干净，切片。
白菜洗净，撕成小朵或块状。
百叶（千张）用沸水焯3分钟，捞出沥干。
小米辣切成小圈，生姜切丝，大蒜拍碎剁成蒜末，葱切成段。