各种蔬菜一起蒸米饭

准备食材

大米、小米混合后淘洗两次，浸泡30分钟。

土豆去皮，青红椒去籽后切成1cm大小的丁，豌豆清洗干净。

胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁（金针菇）、黄瓜丁等蔬菜洗净备用。

处理米饭

将浸泡后的米放入电饭煲中，加入适量的水，水的量大约没过米后高出1.5cm。

添加蔬菜

将所有蔬菜放在米上，撒盐拌匀。

烹饪过程

按下煮饭键，等待电饭煲自动蒸熟即可。

建议

调整水量：由于蔬菜含有较多水分，建议添加的水比平时蒸米饭的水量少一些。

提前浸泡：如果使用不好煮的米，建议提前浸泡几个小时再下锅煮，这样口感会更好。

根据口味调整：可以根据个人口味加入适量的酱油、蚝油、盐等调味料，增加风味。