电饭煲做米饭和水比例是

使用电饭锅煮米饭时， 米和水的比例通常在1:1至1:1.2之间。如果使用长粒米，比例大约为1:1.5，而短粒米则约为1:1.2左右。具体的比例可以根据米的种类和个人口味进行调整。例如，如果使用1杯米，一般应加入1.2至1.5杯水。此外，也可以根据个人口感偏好，喜欢口感偏硬的米饭可以减少水量，如1:1，喜欢较软的米饭则增加水量，如1:1.3至1:1.5。

标准比例 ：1杯米对应1.2至1.5杯水。

长粒米：

1杯长粒米对应1.5杯水。

短粒米：

1杯短粒米对应1.2杯水。

糙米或全谷米：

由于这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

个人口感偏好

喜欢硬一些的米饭：1:1。

喜欢软一些的米饭：1:1.3至1:1.5，甚至更多。

通过以上比例和建议，您可以根据自己的口味和需求调整煮米饭的水量，从而获得理想的口感。