陕辣香辣炒菜的做法

陕西香辣炒菜的做法如下：

准备食材

青红线椒、大蒜、红葱

食用油、食盐、十三香、鸡汁、生抽、鸡精

处理食材

将青红线椒洗净，去蒂，切成小段。

大蒜剥去外皮后切成蒜末，红葱切成小段。

炒制过程

锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的葱蒜，炒出香味。

加入切好的辣椒段，翻炒均匀。

放入适量的食盐、十三香，倒入适量的生抽，翻炒均匀。

炒至辣椒变软，放入适量的鸡汁和鸡精，期间可以少加一点水，翻炒均匀，即可出锅。

这道陕西香辣炒菜色香味俱全，适合喜欢辣味的朋友。