青菜粥放菠菜吗

青菜粥可以放菠菜。菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B、胡萝卜素、铁和镁等，并且具有纠正贫血的作用。在制作青菜粥时，可以根据个人喜好选择是否加入菠菜。

将菠菜洗净，放入开水锅内煮软，捞出后切碎备用。

大米淘洗干净后，加入适量水，大火煮开后转小火煮半小时。

在米粥快好的时候，加入切碎的菠菜，搅拌均匀，再加入少许精盐调味。

大米淘洗干净后，浸泡一个小时，倒入锅中，加水，大火煮开后搅拌均匀，再改小火煮约15分钟。

另起锅烧开水，放入洗净的菠菜，焯软捞出，过凉水后挤净水分，切碎备用。

待米粥煮至粘稠软糯状态，加入菠菜，搅拌均匀，调少许盐搅匀即可。

菠菜要切细，先用水焯一下待用。

粥煮至即将熬好的时候，将焯好的菠菜放入锅中，搅拌均匀，再煮10分钟左右即可。