西红柿木瓜羹
西红柿木瓜羹是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是制作西红柿木瓜羹的几种方法：
方法一
食材准备
西红柿2个，去皮切丁
木瓜1个，去皮去籽切丁
蛋清1个
牛奶适量
淀粉适量
盐适量
薄荷叶几片
制作步骤
木瓜和西红柿的比例为2:1。
取适量蛋清，加入牛奶和淀粉，用两三成油滑熟蛋清后捞出备用。
另取一口锅，清水中加入木瓜丁和西红柿丁煮开，之后用盐调味，再加入生粉勾芡。
将木瓜西红柿羹盛入碗底，再铺上一层蛋清，点缀上薄荷叶即可。
方法二
食材准备
木瓜适量
番茄适量
盐适量
蚝油适量
冰糖适量
蒜末适量
葱末适量