西红柿跟山药米粉

西红柿和山药可以一起食用，并且有多种营养价值。

营养成分互补

山药：含有丰富的淀粉、维生素和多种矿物质，具有益气养阴、补脾益肾的作用。

西红柿：富含维生素C、番茄红素、矿物质和膳食纤维，有助于生津止渴、健胃消食。

食用方法多样

山药米糊

将山药去皮切片蒸熟，撵成泥后与米糊混合，再装入裱花袋，挤在番茄米糊上，最后放上小番茄装饰。

山药西红柿汤

山药拍碎剁碎，与面粉搅拌后加入西红柿丁、青菜、葱花、蒜末等炒匀，加水炖煮，最后淋上鸡蛋液和香油。

适宜人群

一般人群均可食用，尤其是需要补充营养、增强免疫力的人群。

注意事项

对山药或西红柿过敏的人群应避免食用。

食用时应适量，避免过量导致胃肠道负担。