砂锅冬瓜丸子肉汤

砂锅冬瓜丸子肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪前腿肉500克

冬瓜500克

粉丝两小把

葱60克

姜适量

盐适量

生抽20克

蚝油25克

老抽5克

白糖2克

白胡椒粉1克

浓汤宝1块

鸡精适量

料酒适量

淀粉适量

鸡蛋1个

枸杞适量（可选）

香菜适量（可选）

步骤

准备食材

粉丝用水泡软。

冬瓜去皮去籽切厚片。

葱切段，姜切片。

制作肉馅