煎培根的做法和调料

煎培根的做法和调料如下：

培根：适量

油：少许（如牛油或食用油）

盐：适量

黑胡椒：适量

芝士片（可选）：如马苏里拉或切达

吐司面包：2片

鸡蛋：1个

生菜或菠菜叶：适量

番茄片：2-3片（可选）

锅中加热少许油，将培根煎至两面金黄酥脆。煎培根时可以用小火，避免过度焦黄。

煎好后取出沥干多余油脂，放一旁备用。

用煎培根的油，轻轻打入一个鸡蛋。煎到蛋白凝固、蛋黄呈半流心状态（喜欢全熟的可以多煎一会儿）。

在鸡蛋上撒少许盐和黑胡椒，增添风味。

吐司放进锅中加热，可以稍微煎到表面微微金黄，这样咬下去有更丰富的口感。