青菜都坏了

青菜是否还能吃，需要根据具体情况进行判断：

如果青菜只是部分腐烂，而其他部分仍然新鲜，可以摘除腐烂部分，剩下的绿色部分一般可以食用，不会对身体造成不利影响。

如果青菜腐烂时间不长，没有滋生大量细菌，可能还可以吃，但最好尽快食用，避免营养流失和食品安全问题。

如果青菜腐烂严重，滋生了大量细菌，可能导致食物中毒，这种情况下不能吃。

如果青菜烂根烂叶，且是病虫害导致的，需要使用相应药物进行治疗，否则不能食用。

如果青菜烂心，通常是由于温暖天气导致的软腐病菌传播，这种情况下也不能食用。

建议

检查腐烂程度：在食用青菜前，仔细检查其腐烂程度，确保没有滋生大量细菌或病虫害。

适当处理：如果青菜只是部分腐烂，可以摘除腐烂部分，剩下的部分尽快食用。

避免长时间保存：新鲜蔬菜最好放在冰箱里，不要超过3天，以减少营养流失和食品安全风险。

通过以上方法，可以更好地判断青菜是否还能食用，确保饮食安全。