螺蛳粉白菜怎么煮

煮螺蛳粉白菜的步骤如下：

准备食材

螺蛳粉 1包

白菜 适量

香菜 适量

鸡蛋 2个

辣椒油、卤水、酸笋、腐竹、豆角包等料包

煮米粉

在小锅里加入半锅水，放入米粉。

水煮开后，盖上锅盖，闷十几分钟，直到米粉变软且用筷子可以轻轻夹断。

准备青菜

香菜和白菜洗干净。

香菜切成段，白菜掰成小块。

炒青菜

锅里加入适量油（如福临门花生油），放入切好的白菜，炒至软。

煮螺蛳粉

锅里加入辣椒油、卤水、炒好的白菜等料包。

加入适量水，煮开后转小火。