食堂炒青菜估重

对于食堂炒青菜的估重，存在以下几种观点：

一人份炒青菜大约炒90克 。

一人份炒青菜300克就足够了。

一盘炒青菜（300克）的热量大约是121大卡。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于一人份：

大约炒90克到300克，具体重量可以根据个人食量调整。

对于一盘：通常为300克左右，热量约为121大卡。

因此，食堂在炒制一人份或一盘青菜时，可以根据上述建议进行估重和热量控制。