腊肉生虫怎么

腊肉生虫后， 不建议继续食用。因为腊肉生虫可能意味着在制作或保存过程中存在问题，如未充分处理或保存环境不当，导致虫卵残留或腊肉已变质。食用后可能对人体造成损害，如寄生虫感染等。

处理建议如下：

检查腊肉：

首先检查腊肉是否还有异味或霉变，如果有，应立即丢弃。

清洗处理：

如果腊肉只是表面有虫，可以尝试用盐水泡一泡，使虫子脱落，然后用水煮。但这种方法并不保证完全去除虫卵，且如果腊肉已变质，煮后也可能存在健康风险。

预防措施：

为了避免腊肉再次生虫，应将其放在干燥、通风的环境中保存，避免潮湿和阳光直射。可以使用冷冻保存或悬挂保存的方法。

综上所述，为了健康考虑，一旦发现腊肉生虫，最安全的做法是丢弃腊肉，而不是尝试处理后食用。