米饭蒸西兰花

米饭蒸西兰花是一道简单又营养的家常菜，以下是几种不同的做法：

将西兰花切碎，取三分之一与米饭一起蒸熟，以便蒸熟西兰花碎并热一热饭。

胡萝卜切碎，鸡蛋、胡萝卜和剩余西兰花碎放入肉馅内，加入盐、白胡椒粉、罗勒碎和肉桂粉搅拌均匀。

将米饭放在手中摊开，放入馅料，用手捏紧成团，一个饭团包含一餐营养。

将大米煮熟备用。

在大煎锅中加热油，将西兰花炒至嫩脆，加入葱，炒完鸡蛋后，把西兰花等辅料放回锅中，加入煮熟的米饭、酱油、盐和胡椒粉搅拌。

米饭要浸泡半个小时，清洗2遍去多余的淀粉，然后放入臻米低糖电饭煲中，加入适量的水，水量比平时煮米饭要多，总体不超过米面的1公分。

煮好的米饭中加入焯烫后切碎的西蓝花。

西兰花洗净切小朵，焯熟后切碎，热锅加油翻炒几下，加入少许盐调味。

可以将炒好的西兰花与蒸好的米饭一起食用，也可以单独作为一道菜。