炒生菜红烧肉

炒生菜红烧肉的做法如下：

准备食材

红烧肉200克

生菜100克

盐适量

老抽适量

香醋适量

鸡精适量

处理食材

将生菜切成小块。

将红烧肉切成适当大小的块。

炒制过程

在烧热的锅中放入红烧肉，加入适量清水翻炒，使肉块表面微微焦黄。

加入盐翻炒，然后放入生菜块继续翻炒。

加入少许老抽和香醋，继续翻炒均匀。

最后加入少许鸡精，翻炒至香味溢出即可出锅。

注意事项：

炒红烧肉时要加点水防止粘锅。

生菜炒制时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。

这道菜肴结合了红烧肉的鲜美和生菜的清爽，适合家庭日常食用。