碧根果和核桃哪个好吃

碧根果和核桃都属于坚果类食物，它们在营养价值、功效和口感上有一些区别，具体哪个更好吃 取决于个人体质和需求。

碧根果：富含多种营养物质，包括40~50%的油脂、蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E等。具有健脑益智、美容、抗衰老、防治神经衰弱等多种功效。

核桃：富含亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等。具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效。

碧根果：热量比核桃稍低一些，但两者都属于高热量食物，每天吃5颗以内为宜，否则容易引起发胖、上火。

核桃：热量较高，每100克核桃的热量约为627千卡，而碧根果约为601千卡。

碧根果：适合男女老少食用，尤其是阳虚体质或脾胃不好的人。

核桃：适合大部分人群，但脾胃不好的人应适量食用，以免引起消化不良。

碧根果：果壳较薄，容易剥开，果仁酥脆，油脂含量高，口感较核桃更酥脆。

核桃：果壳较厚，表面光滑，形状接近圆形，口感较坚硬，需要用力敲开。

脂肪：碧根果的脂肪含量约为74.27克/100克，核桃为58.8克/100克，碧根果的脂肪含量更高。

蛋白质：核桃的蛋白质含量为14.9克/100克，碧根果为9.5克/100克，核桃的蛋白质含量更高。

维生素：核桃中的维生素E含量为43.21毫克/100克，碧根果为65.55毫克/100克，核桃的维生素E含量更高。

建议

如果你需要高脂肪、高热量的食物，并且希望有更好的口感，可以选择碧根果。

如果你注重蛋白质和维生素E的摄入，或者需要补脑健脑，可以选择核桃。

无论选择哪种坚果，都应注意控制摄入量，以免引起发胖或上火。