西兰花怎么摊饼
西兰花饼是一道营养丰富且美味的早餐或小吃。以下是制作西兰花饼的步骤：
食材准备
西兰花：1颗
胡萝卜：1根
面粉：适量
鸡蛋：2个
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
葱花、香菜（可选）：适量
黑芝麻（可选）：适量
制作步骤
准备食材
西兰花洗净，切成小颗粒状或小朵。
胡萝卜洗净，切成小碎丁。
葱切成葱花，香菜切成香菜末（可选）。
调味
将切好的西兰花和胡萝卜放入大碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
淋上食用油，继续搅拌，使调料充分入味并锁住水分。
和面
加入面粉，搅拌均匀。
打入鸡蛋，继续搅拌，根据面糊的稠度适量加入清水，调成稍黏稠的糊状。