盐鬼芋头用什么料好

要制作盐鬼芋头，您需要以下食材和配料：

鬼芋头2斤

青红椒适量

蒜片2头

姜适量

盐一勺半

生抽三分之二瓶

白糖一勺

老抽一勺

白酒适量

味精20克

做法步骤：

清洗鬼芋头

使用软毛刷将鬼芋头表面刷洗干净。

晾干水分

将鬼芋头放在通风处晾干水分。

制作调味汁

在一个小碗中，将生抽、老抽、白糖和适量的白酒混合，煮至微沸后放凉备用。

准备辅料

青红椒洗净后切成薄片，蒜切成片，姜切成薄片。

腌制鬼芋头