放学路上吃的包子

放学路上吃的包子可以根据个人口味选择不同的馅料和做法。以下是几种推荐的包子做法：

白菜猪肉馅包子

食材：面粉500克、温水280克、酵母5克、白糖15克、猪油10克、白菜猪肉馅。

做法：将肉馅加入料酒、生抽、蚝油、鸡粉、盐、香油、葱末姜末和热油拌匀，加入白菜拌匀。包成包子后，冷水上锅蒸20分钟，关火焖3分钟即可。

青椒火腿包子

食材：面粉300克、酵母3克、水180克、土豆3个、火腿2根、青椒1个、盐、孜然、辣椒粉、孜然粉。

做法：土豆、火腿、青椒切小块煮熟，炒匀后加入调料拌匀。面粉中加入酵母和水揉成团，包入馅料，醒发15分钟，蒸锅水开后蒸12分钟，焖3分钟开盖。

香辣豆腐包子

食材：豆腐、葱花、面粉500克、酵母5克、白糖两勺、温水。

做法：豆腐馅加入葱花、辣椒粒、热油、生抽、蚝油、十三香、白糖、盐、鸡精拌匀。面粉加酵母和水揉成面团发酵，包入豆腐馅，蒸锅水开后蒸12分钟，焖3分钟出锅。

鲜肉福袋包子

食材：猪肉250克、新鲜香菇5个、香葱1小把、姜小半块、花椒少许、八角二个、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺、食用油适量、馄饨皮。

做法：猪肉搅打成馅，加入香菇丁、姜末、调料拌匀。用馄饨皮包入馅料，蒸锅水开后蒸熟即可。