烧羊肉加苹果

烧羊肉加苹果的做法如下：

准备食材

新鲜羊排或羊腿肉

苹果

姜片

葱段

料酒

盐和胡椒粉（根据口味添加）

处理食材

将羊排洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水后捞出，用清水冲洗干净。

苹果去皮去核，切成小块备用。

炖煮

在锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊排、姜片、葱段、料酒等调料。

大火煮开后转小火炖煮约一个小时，直到羊排变得软烂。

加入苹果块，继续炖煮半个小时左右，直到苹果和羊排都变得软烂。

调味

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

出锅