农村韭菜腊肉饺子的做法

农村韭菜腊肉饺子的做法如下：

和面

在盆中加入适量的面粉。

加入适量的水，揉成面团，备用。

准备馅料

把韭菜清洗干净，切成相同的小段放在盆中。

把腊肉切成小丁放在盆中。

在盆中加入适量的食用油、饺子料、盐和香油，搅拌均匀。

擀皮和包饺子

将面团切成大小相同的段数。

用擀面杖将每段面团压成圆薄片。

用圆薄片包成饺子。

煮饺子

在锅中加入适量的水，水开后把饺子放在锅中煮。

煮熟后盛在碗中。

注意事项：

馅料中的盐要重点，这样煮出来的饺子才不会味道淡。