腊肉玉米汤的做法

简单腊肉玉米汤

用料：玉米一根、腊肉50克、盐适量、大蒜叶适量。

做法：

腊肉切成薄片。

玉米切块。

大蒜叶切细丝。

锅内少量油烧热，放入腊肉炒至肥肉部分透明后盛出。

锅内放冷水，加入玉米大火烧开，烧开后加入腊肉，转小火煮十五分钟左右。

加入适量盐调味。

碗底放入大蒜叶，将煮好的汤放入碗中即可享用。

广味腊肠玉米浓汤

用料：甜玉米1根、广味腊肠35克、清水500毫升、牛奶50毫升、盐少许、黑胡椒碎适量、葱花少许。

做法：

玉米粒削下，玉米棒子加水，煮上10来分钟。

将2/3玉米粒和一半煮玉米的水倒入料理机杯，搅打成浓浆。

腊肠洗净，切成玉米粒大小的丁。

将剩下的玉米粒和玉米水倒入锅中，加入腊肠丁，置火上煮熟，一边搅拌一边加入玉米浆，中火加热并不断搅拌。

待玉米汤煮熟，并达到想要的稠度，倒入牛奶，煮沸1-2分钟。

熄火，加入盐、一半黑胡椒碎，搅拌均匀，倒入大碗，表面撒剩下的黑胡椒碎和葱花点缀。

腊肉番茄玉米汤

用料：腊肉、番茄、玉米粒、糖、盐。

做法：

锅烧热后放腊肉小火翻炒出油。

加切成小块的番茄入锅继续翻炒。

添加玉米粒。

加水大火煮开，小火炖二十分钟左右。

加少许糖，关火起锅加少许盐即可。

玉米腊排骨汤

用料：腊排骨、玉米、大葱、姜、八角、花椒、鸡精、胡椒粉。

做法：

腊排骨斩成块，用热水冲洗干净。

玉米洗净切段。

大葱切段，姜切片，适量花椒八角备用。

将腊排骨、玉米、葱姜大料都放入压力锅中，倒入足够的热水。

设定排骨档位，40分钟后打开盖子，加入少量的盐，加入胡椒粉，搅拌均匀即可享用。

冬瓜腊肉汤

用料：腊肉、冬瓜500克、冷冻玉米4个、蚝油10克、香油几滴、白胡椒粉适量、盐、鸡粉。

做法：

冬瓜去皮去籽改成三厘米厚的块。

腊肉切片。

锅添水冷水下锅，中火15分钟，依次放入蚝油、鸡粉、玉米段。

放盐、胡椒粉，滴入香油，出锅。

玉米汤

用料：玉米1个、肉150克、盐、味精、红萝卜1个、红枣6个。

做法：

红萝卜、玉米切成块。

肉和玉米、红萝卜一起放入锅里。

加入适量的水。

锅放在煤气灶上开中火煮20分钟，沸腾时放入盐、味精、红枣，再中火煮20分钟即可上桌。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。