烤箱做麻辣猪肉铺的做法

烤箱做麻辣猪肉铺的做法如下:

准备材料

猪肉馅 250克

鱼露 1汤匙

酱油 1汤匙

料酒 1汤匙

白糖 1茶匙

盐 1/2茶匙

鸡汁 1茶匙(可选,可用鸡精代替)

蜂蜜 2汤匙

白芝麻 适量

黑胡椒碎 适量

辣椒油 少许(可选,根据口味调整)

腌制肉馅

将肉馅放入一个大碗中,加入黑胡椒粉、白糖、盐,顺着一个方向搅拌至肉馅上劲并粘稠。

加入生抽和鱼露,继续顺着一个方向搅拌。

淋上鸡汁(或鸡精),搅拌均匀。

如果喜欢辣味,可以加入少许辣椒油,但不要过多,以免烤制时出油过多。