一升奶油有几克蛋白质

一升奶油的蛋白质含量如下：

1. 每100克奶油中含有2.7克蛋白质。

2. 每30毫升奶油中含有0.8克蛋白质。

由于1升等于1000毫升，我们可以将上述数据转换为每升奶油的蛋白质含量：

每100克奶油含2.7克蛋白质，那么1升（1000克）奶油含2.7克 × 10 = 27克蛋白质。

每30毫升奶油含0.8克蛋白质，那么1升（1000毫升）奶油含0.8克 × 33.33 = 26.67克蛋白质。

因此，一升奶油大约含有26.67克蛋白质。