气压锅怎么做干扁豆角

干扁豆角是一道美味的中式菜肴，以下是使用气压锅制作干扁豆角的步骤：

准备食材

扁豆角 250克

大蒜 4瓣

干辣椒 5个（可根据口味调整）

花椒 半汤勺

麻椒 半汤勺

食用油 2汤勺

生抽 半汤勺

盐 适量

鸡精 1勺

熟黑白芝麻 2茶勺

处理食材

将扁豆角洗净，沥干水分，撕去两侧的豆筋，掰成段备用。

大蒜去皮后切成蒜末。

干辣椒剪成小圆圈，麻椒备用。

炒制

锅中放入食用油，烧热后放入蒜末、干辣椒和花椒，小火炒香。

加入扁豆角，大火翻炒，直到豆角表面微微皱缩。

加入生抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀。