西瓜伴馒头
西瓜伴馒头是一种 创新的夏季美食,结合了西瓜的清爽和馒头的柔软,创造出独特的口感体验。以下是一种简单又美味的西瓜馒头制作方法:
材料
西瓜1块
小麦粉200克
酵母粉2克
水适量
盐适量
绿色蔬菜(如紫甘蓝)适量
红心火龙果汁适量(可选)
步骤
准备西瓜
将西瓜切成两半,取出红色西瓜肉,用盐清洗西瓜皮以去除农残,并将绿色部分刮下来。
榨汁
使用榨汁机分别将西瓜肉、西瓜皮和绿色蔬菜榨成汁。
和面
将西瓜肉汁、西瓜皮汁和绿色蔬菜汁分别与酵母粉和温水混合,揉成三种面团,直至面皮光滑。
发酵
将揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀一倍,内部呈蜂窝状。