西瓜伴馒头

西瓜伴馒头是一种 创新的夏季美食,结合了西瓜的清爽和馒头的柔软,创造出独特的口感体验。以下是一种简单又美味的西瓜馒头制作方法:

材料

西瓜1块

小麦粉200克

酵母粉2克

适量

适量

绿色蔬菜(如紫甘蓝)适量

红心火龙果汁适量(可选)

步骤

准备西瓜

将西瓜切成两半,取出红色西瓜肉,用盐清洗西瓜皮以去除农残,并将绿色部分刮下来。

榨汁

使用榨汁机分别将西瓜肉、西瓜皮和绿色蔬菜榨成汁。

和面

将西瓜肉汁、西瓜皮汁和绿色蔬菜汁分别与酵母粉和温水混合,揉成三种面团,直至面皮光滑。

发酵

将揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀一倍,内部呈蜂窝状。