贝贝南瓜打皮吗

贝贝南瓜的皮 可以吃，但是否需要去皮取决于南瓜的 新鲜程度和烹饪方法。以下是相关信息的总结：

嫩南瓜：

对于新鲜的、皮呈深绿色的贝贝南瓜，可以不削皮直接蒸着吃，这样能保留一部分营养。

老南瓜：

对于黄皮的老南瓜，建议去皮后再吃，以免硬皮影响口感，且过量食用可能增加肠胃负担。

烹饪方法：

如果选择炒着吃或蒸煮食用，贝贝南瓜的皮是可以吃的，但需要清洗干净。

综上所述，贝贝南瓜的皮可以根据具体情况选择是否去皮。如果是新鲜的嫩南瓜，建议连皮一起吃；如果是老南瓜，建议去皮后再食用。