清蒸沙虫做法功效

清蒸沙虫是一道具有丰富营养和独特口感的海鲜佳肴。它的主要功效和做法如下：

主要功效

滋阴补肾 ：沙虫具有滋阴补肾的功效，适合老少皆宜。

清热润肺：

沙虫性寒味咸，具有清热润肺的效果，适合改善上火、血热及肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。

益气健脾：

沙虫归肺、脾经，能够益气健脾，缓解脾虚、气虚等现象。

延缓衰老：

沙虫含有多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。

提高免疫力：

沙虫具有抗病毒、抗疲劳作用，能调节人体免疫力。

做法

清蒸沙虫的做法如下：

材料准备

沙虫 2斤

粉丝 1把

蒜蓉 3勺

葱花 少许

生抽 2勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

盐 1克

糖 3克

处理沙虫

沙虫彻底清洗干净至无沙，沥干水备用。