芹菜能打什么汤好喝

芹菜可以做多种美味的汤，以下是一些推荐：

胡萝卜木耳香菇芹菜汤

食材：新鲜芹菜2根，胡萝卜1根，干木耳和干香菇适量，姜片3片，蒜3瓣，枸杞适量，盐适量，清水1500ml。

做法：将芹菜、胡萝卜、木耳和香菇洗净切好，姜蒜切片，枸杞泡发。先煮姜片和蒜片，加入胡萝卜、木耳和香菇炖煮10分钟，再加入芹菜和枸杞炖煮10-15分钟，最后加盐调味。

芹菜红枣枸杞汤

食材：芹菜200克，红枣50克，枸杞适量。

做法：芹菜洗净切段，红枣洗净去核，枸杞泡发。将红枣、枸杞和适量水放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，加入芹菜段继续炖煮至熟，最后加冰糖煮至糖溶化。

芹菜土豆汤

食材：芹菜200克，土豆100克，葱姜适量，清汤适量，盐适量。

做法：芹菜洗净切段，土豆去皮切块，葱姜切碎。先煮葱姜和土豆块，加入芹菜段煮5分钟至土豆熟软，最后加盐调味。

芹菜鸡蛋汤

食材：芹菜适量，鸡蛋1个。

做法：芹菜洗净切段，鸡蛋打散。先煮芹菜段，倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后加盐调味。

芹菜红枣汤

食材：芹菜200克，红枣50克，生姜适量。