马铃薯胡萝卜炒鸡肉

马铃薯胡萝卜炒鸡肉是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：

胡萝卜 1根

土豆 2个

盐 适量

生抽 少许

鸡胸 1块

孜然粉 1勺

酱油 0.5勺

辣椒油 1勺

步骤：

1. 鸡胸肉解冻后，加入调料腌制并煮熟。

2. 土豆胡萝卜切块稍微大点，加入水，开火煮软。

3. 把煮熟的鸡肉捞出来，土豆和胡萝卜也捞出来，水留着备用。

4. 锅里加油，热了之后，放入鸡胸肉和调料炒一下，肉颜色变成金黄。

5. 加入胡萝卜和土豆一起炒，再放入一些调料，辣椒油，老抽等。

6. 快炒熟的时候加上刚才煮胡萝卜和土豆的水少许（开水），收汁。

做法二

用料：

土豆去皮洗干净，滚刀切块

胡萝卜去皮洗净滚刀切块